agosto 1, 2016

Aprire un Ristorante

Come posso aprire un Ristorante ?

 

Quali autorizzazioni servono per aprire un Ristorante ?

Come posso arredare un Ristorante ?

Quali sono le attrezzature che servono per aprire un Ristorante ?

Quanto investimento serve per aprire un Ristorante ?

Quali sono i finanziamenti per aprire un Ristorante ?

 

La ristorazione tradizionale non conosce crisi. Per aprire un ristorante di successo non è fondamentale essere dei professionisti del settore (anche se sarebbe meglio), ma bisogna avere comunque una buona idea imprenditoriale, determinate conoscenze mangeriali e commerciali nel settore, avere uno Chef competente e preparato, collaboratori competenti, scegliere la giusta location, e fare una adeguata promozione; altre accortezze particolari per l'avvio di un ristorante è quella di cercare di personalizzare, il più possibile, la propria offerta culinaria, scegliendo magari una formula poco diffusa, come il ristorante a tema o quello macrobiotico, o affidarsi al know how collaudato di qualche ristoratore già affermato;

Se la gestione di un ristorante di successo è una sfida che volete vincere, 

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